Ja tenim cervesa per a endur en format d’1L | Cuina oberta des de les 18h | Coneix les pròximes activitats

1. SAISON – BRUSCA

25CL – 3€ | 50CL – 5€ | 1L per endur – 9€
Estil originari de la Valònia (Bèlgica). Ale refrescant de color ataronjat amb un sabor especiat/afruitat. Seca i lleugerament amarga. (6,3% vol.)

2. HELLES – BRUSCA

25CL – 2,50€ | 50CL – 4,50€ | 1L per endur – 8,50€
Cervesa rossa lager d’estil alemà. Amb moderat aroma a malta/gra dolç i presència de llúpols baixa. Un final suau i sec. (5%vol.)

3. APA – BRUSCA 

25CL – 3€ | 50CL – 5€ | 1L per endur – 9€
De cos mig amb aromes cítriques i tropicals subtils però presents, derivats dels llúpols americans. Cervesa molt fàcil de beure amb una lleugera amargor. (5% vol.)

4. BEST BITTER – BRUSCA

25CL – 2,50€ | 50CL – 4,50€ | 1L per endur – 8,50€
De la família de les «bitter» britàniques, plena de sabor i fàcil de beure. Les aromes del malt recorden a galetes i pa torrat, sense oblidar el toc amarg característic d’aquest estil. (5% vol.)

5. GERDS SOUR – BRUSCA ¡NOU!

25CL – 3€ | 50CL – 5€ | 1L per endur – 9 €
Una cervesa super refrescant pel seu punt d’acidesa. Envellida en bóta de roure amb gerds, fruita que predomina sobretot a l’aroma. (5,2% vol.)

6. HAZY IPA- BRUSCA 

25CL – 3,50€ | 50CL – 6€ | 1L per endur – 10 €
Una American IPA amb intenses aromes i sabors de fruita a causa de la gran quantitat de llúpols. Menys amarga que una IPA tradicional. (6,5 % vol.)

7. LOVE HEARTS SOUR ALE

25CL – 4€ | 50CL – 7,5€ | 1L per endur – 14 €
Una cervesa àcida amb cirera, maduixa i suc de taronja. Elaborada en col·laboració per Northern Monk i Mash Gang (Regne Unit) (2,4 % vol.)

8. BELGIAN DUBBEL – BRUSCA ¡NOU!

25CL – 3€ | 50CL – 5€ | 1L per endur – 9 €
De color coure-vermellós aquesta cervesa belga forta té un cos mitjà-alt i caràcter maltós amb tocs de fruites seques com pruna i plàtan. (7,4 % vol.)

– EN AMPOLLA/LLAUNA –

942 – DOUGALL’S (SENSE GLUTEN)

33CL – 5,5€ APA. Cantabria (4% vol.)

FANTASMA – MAGIC ROCK (SENSE GLUTEN)

33CL – 5,5€ IPA. Anglaterra (6,5% vol.)

FREE BIRD – BASQUELAND

33CL – 5,5€ West Coast IPA. Gipuzkoa (6% vol.)

NOT EVEN THE SKY IS THE LIMIT – FREDDO FOX

33CL – 6€  NEIPA. Barcelona (6,5% vol.)

HIDING IN THE DARK – FREDDO FOX

33CL – 6€  DOBLE NEIPA. Barcelona (8,5% vol.)

STALKER – JUGUETES PERDIDOS

44CL – 7€ DIPA. Des d’Argentina, produïda a Catalunya. (8,7% vol.)

SOUP IPA– GARAGE BEER CO

44CL – 6,50€ IPA. Barcelona (6% vol.)

MARIAGE PARFAIT 2017 – BOON 

38CL – 8€  Lambic Geuze. Bèlgica (8% vol.)

3 FONTENIEN – BLEND 37 

37,5CL – 10€  Oude Geuze (Season 18/19) Bèlgica (7,1% vol.)

DUCHESSE DE BOURGOGNE – VERHAEGHE VICHTE

33CL – 5,5€ Flanders Red Ale. Bèlgica (6,2% vol.)

RASPBERRY FRUIT – ANDERSON

36CL – 6€  Fruit beer. Canadà (5% vol.)

MAGLIA ROSA – CIERZO BREWING CO.

44CL – 6€ Berliner Weisse amb gerds. Zaragoza. (3% vol.)

¿¿¿POR QUÉ??? – ISLAND BREW MALLORCA

33CL – 4,5€ Blueberry Sour Gose. Portocolom. (4,3% vol.)

ORVAL – BRASSERIE D’ORVAL

33CL – 5,50€  Trapista. Bèlgica (6,2% vol.)

FOSCA – SULLERICA 

33CL – 4,50€  Porter. Sóller Mallorca (6% vol.)

BLACK BLOCK – LA PIRATA

33CL – 6,50€  Impertial Stout. Catalunya (11,2% vol.)

LA SAGRA 0,0 (SENSE ALCOHOL)

33CL – 3,50€  Lager. Toledo  (0,0% vol.)

FREE IPA – BROUWERIJ’T IJ (0,5%) (SENSE ALCOHOL)

33CL – 4€ IPA. Holanda (0,5% vol.)

 

 

 

– BLANC –
GOLÓS BLANC 3,00€ | 18€

2020. Riesling, Moscatell, Viognier i Giró Ros. Elaborat per Vins Miquel Gelabert, Manacor, DOP Pla i Llevant – Mallorca (12,5 % vol.)

MOLLET 3,50€ | 20€

2021. Premsal I Chardonnay. Elaborat per Vinyes i Vins Ca Sa Padrina, Sencelles, Vi de la Terra de Mallorca (13 % vol.)

SA VALL SELECCIÓ PRIVADA 5,00€ | 28€

2016. Amb fermentació i criança en bóta. Viognier, Giró Ros i Pinot Noir. Elaborat per Vins Miquel Gelabert, Manacor, DOP Pla i Llevant – Mallorca (13,5 % vol.)

 

– ROSAT –
GOLÓS ROSAT 3,00€ | 18€

2018. Pinot Noir en bóta. Elaborat per Vins Miquel Gelabert, Manacor, DOP Pla i Llevant – Mallorca (12 % vol.)

– NEGRE –
SON CAULES NEGRE 3,50€ | 20€

2016. Callet, Mantonegro, Cabernet, etc. Elaborat per Vins Miquel Gelabert, Manacor, DOP Pla i Llevant – Mallorca (12,5 % vol.)

ARMERO ADROVER NEGRE  4€ | 22€ ¡NOU!

2019. Callet i Merlot. Elaborat per Armero i Adrover, Felanitx, DOP Pla i Llevant – Mallorca (14 % vol.)

TORRENT NEGRE 5€ | 28€

2015. Cabernet, Merlot i Syrah. Elaborat per Vins Miquel Gelabert, Manacor, DOP Pla i Llevant – Mallorca (14 % vol.)

GRAN VINYA SON CAULES 5,50€ | 30€

2014. Callet de vinyes velles. Elaborat per Vins Miquel Gelabert, Manacor, DOP Pla i Llevant – Mallorca (13,5 % vol.)

– DOLÇ –
DOLÇ DE SA VALL 4€ | 20€

2020. Moscatell. Botella de 50cl. Elaborat per Vins Miquel Gelabert, Manacor, DOP Pla i Llevant – Mallorca (12 % vol.)

KOMBUCHA 3,50€

Elaborada per Brilla a Llubí. Dos tipus:
· Llimona, gingebre i fulles d’olivera
· Gerds i hibiscus

REFRESCOS 2,50€

· Coca-cola Original i Zero
· Fanta Taronja i Fanta Llimona
· Aquarius de Taronja
· Tònica Schweppes

SUCS 2€

· Melocotó
· Pinya

AIGUA

· Aigua producció pròpia (0,5L) 1,30€
· Aigua embotellada Solán (0,5L) 2€
· Aigua producció pròpia (1L) 2€
· Aigua amb gas Vichy (0,25L) 2,50€

– CERVESA SENSE ALCOHOL –

LA SAGRA 0,0

33CL – 3,50€  Lager. Toledo  (0,0% vol.)

FREE IPA – BROUWERIJ’T IJ (0,5%)

33CL – 4€ IPA. Holanda (0,5% vol.)

 

FORMATGE TENDRE AMB OLI DE JULIVERT 7,50€  ¡NOU!

Formatge artesà tendre de cabra a la planxa (elaborat a Manacor) amb oli de julivert fresc. Acompanyat amb una mica de pa torrat

FALAFEL AMB ENSALADA 6,50€

Petits falafels amb amanida mesclum, tomàquets cherries, sèsam i salsa de iogurt. Acompanyats de pa de pita.

CROQUETES 6€

Servides amb una mica d’ensalada mesclum. Pots triar entre tres opcions:
1. Espinacs (4 unitats)
2. Cua de boví (5 unitats)
3. Pernil Ibàric (5unitats) ¡NOU!

PATATES BRAVES 5,50€

Patates casolanes amb salsa picant, fregides amb oli d’oliva. 

PATATES GALTA 8,50€

Patates casolanes amb salsa de maionesa trufada i galtes esmicolades macerades amb cervesa i vi.

ALETES DE POLLASTRE 6,50€

Dos opcions:
1. Arrebossades amb un punt picant.
2. Marinades estil barbacoa

TIRES DE POLLASTRE ARREBOSSADES 6,50€

Servides amb salsa de curry. Demanales amb con patates por 8 €. (Opció arrebossat sense gluten: 0,50€ extra)

TAULA DE FORMATGES 12,00€

5 formatges variats amb galetes mallorquines Gori, orellanes d’albercoc, nous, codony i melmelada de tomàtiga casolana.

AMANIDA AMB SALMÓ MARINAT 9€

Amanida mesclum amb salmó marinat, ceba cruixent, formatge de cabra i salsa mel-mostassa asiàtica. 

BAO DE GALTES 9€

 2 unitats de pa bao farcit de carn de galtes marinades i cuinades amb cervesa i vi durant 24h, els endolçam amb un toc de salsa hoisin.

1/2 COSTELLA BBQ 9€ ¡NOU!

Costelles de porc amb salsa barbacoa cuinada a baixa temperatura el que que sigui més tendre i sucós.

HAMBURGUESA  9,50€

150 g de carne de boví amb pa rústic. Acompanyada de xips de moniato. A triar entre dues opcions:
1- Amb formatge de cabra, ceba carmel·litzada i mesclum.
2- Amb crema d’alvocat i tomàtiga seca, ceba cruixent, tomàquet fresc i mesclum.
(Opció hamburguesa vegana: 1€ extra | pa sense gluten: 0,50€ extra)

– POSTRES –

CREPE 6€

Farcida de poma flamejada i gelat de vainilla. Amb un poc d’arrob de magrana per sobre.

PASTÍS DE FORMATGE 6€

Pastís casolà amb salsa de maduixes.

PASTÍS DE XOCOLATE 5€ ¡NOU!

Pastís de xocolate negre amb una base de galleta casolana sense gluten.

COULANT DE XOCOLATE 6€

De xocolate negre i gelat de vainilla.

SORBET DE MANDARINA AMB CERVESA 4€ ¡NOU!

Postre refrescant amb sorbet casolà conegut com «Beer Float».

– POSTRES –

CREPE 6€

Farcida de poma flamejada i gelat de vainilla. Amb un poc d’arrob de magrana per sobre.

PASTÍS DE FORMATGE 6€

Pastís casolà amb salsa de maduixes.

PASTÍS DE XOCOLATE 5€ ¡NOU!

Pastís de xocolate negre amb una base de galleta casolana sense gluten.

COULANT DE XOCOLATE 6,00€

De xocolate negre i gelat de vainilla.

SORBET DE MANDARINA AMB CERVESA 4€ ¡NOU!

Postre refrescant amb sorbet casolà conegut com «Beer Float».

TAULA DE FORMATGES 12,00€

5 formatges variats amb galetes mallorquines Gori, orellanes d’albercoc, nous, codony i melmelada de tomàtiga casolana.


VI DOLÇ ‘DOLÇ DE SA VALL’
4€ | 20€

2020. Moscatell. Botella de 50cl. Elaborat per Vins Miquel Gelabert, Manacor, DOP Pla i Llevant – Mallorca (12 % vol.)

– CAFÈS I INFUSIONS –
CAFÈS

· Sol 1,30€
· Tallat 1,50€
· Amb llet 1,80€
(Xupito de Ron Amazonas extra d’1€)

INFUSIONS «T’ESTIM» 1,70€

Marca de Manacor ecològica i solidària. Demana la carta per més informació.
· Menta-Poleo
· Digestiva
· Rooibos
· Té vermell
· Té negre
· Té verd


– COPES ALCOHOL-

COPA BRANDY  4€

Reserva de la casa.

COPA BAILEYS  3€

HERBES MALLORQUINES 3,50€

Dolces o Mesclades. Marca Dos Perellons, Mallorca.

VERMUT RUMBO 3,50€

Rojo. Marca Moyà, Mallorca

COMBINATS 7,50€

A elegir un alcohol i un refresc.
· Ginebra Seagram’s
· Ron Barceló
· Vozka Absolut
· Whisky Ballentines
· Whisky Jack Daniel’s (extra 0,50€)

 

 

 

 

 

 

 

 

CA EN DE ES