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CERVEZAS ON TAP

1. BELGIAN BLONDE – BRUSCA

Estilo belga de cuerpo medio y color cobrizo claro. Con dulzor de la malta y un tenue sabor especiado. (6% vol.)

25 CL – 2,50 €   |   50 CL – 4,50€

 2. amber ale – brusca

Color ámbar/marrón cobrizo. De cuerpo ligero con un balance equilibrado entre el lúpulo y la malta. El sabor y amargor del lúpulo redondean un sabor proveniente de las maltas caramelo. (5%vol.)

25 CL – 2,50 €   |   50 CL – 4,50€

  3. apa, american pale ale – BRUSCA

Refrescante y lupulada de color pajizo brillante. Aroma afrutado y cítrico proveniente de lúpulos americanos con amargor moderado-bajo.   (4,6% vol.)

25 CL – 3,00 €   |   50 CL – 5,50€

4. BLANCHE – BRUSCA

Refrescante y sabrosa, con una fuerza y una presencia de trigo moderadas, ingrediente que le proporciona su característica turbidez. Con un sutil toque cítrico aportado por la piel de naranja,  de pomelo y las semillas de cilantro. (5% vol.)

25 CL – 3,00 €   |   50 CL – 5,50€

¡NUEVO!  5. CALLET ALE – BRUSCA

De color rojo-cobrizo, elaborada con uva mallorquina Callet. En esta cerveza refrescante destacan los aromas de frutos maduros con un toque láctico.  (6% vol.)

25 CL – 3,50 €   |   50 CL – 6,00€

6. IPA ‘DES MORRO’ – BRUSCA

Cerveza refrescante y de temporada. Con una amargor amable derivado del lúpulo fresco Cascade recién cosechado y cultivado en ‘Es Morro’ (Manacor) por el grupo llamado ‘Ponxet-racer’ con quienes hemos colaborado para esta creación . (4,6% vol.)

25 CL – 3,50 €   |   50 CL – 6,00 €

7. FRUIT SOUR – SA CERVISERIA

Elaborada por Sa Cerviseria en Cala Ratjada (Mallorca). Una cerveza refrescante por su alta acidez y con frutas (frambuesa, cereza y fruta de la pasión).  (6 % vol.)

25 CL – 4,50 €   |   50 CL – 8,00€

8. Dubbel – Beer Lovers

Elaborada por Beer lovers en Alcudia (Mallorca). Cerveza estilo belga con cuerpo y dulzor de la malta. (6,5% vol.)

25 CL – 4,00 €   |   50 CL – 7,00 €

– PILSNER ADALT –

Cerveza SIN GLUTEN con color dorado y cristalina. Esta cerveza es una lager clásica. Se Usan lúpulos y maltas tradicionales propios de este estilo. Fresca, de baja graduación y amargor equilibrado. Ideal para todos los públicos. (5,1% vol.)

44 CL – 4,50 €

– LATITUD 41 GUINEU –

Cerveza SIN GLUTEN con color dorado y cristalina. Lager suave, fresca, con poco lúpulo que deja el protagonismo a las maltas y a la levadura. Ideal para todos los públicos. (5,0% vol.)

33 CL – 3,50 €

– VANILLA BLACK VELVET –

Cerveza negra elaborada con 9 maltas. Espuma cremosa color beige, aromas y sabores a chocolate y vainilla de Madagascar y Tahití. Colaboración con Guineu.

(9,5% vol.)

33 CL – 4,50 €

– LA SAGRA O,O –

Una gran cerveza lager premium sin alcohol (0,0 %vol.). Parece sencillo, pero no es fácil de conseguir.

33 CL – 3,50 €

PARA COMER

¡NUEVO!  ENSALADA DE OTOÑO (8’50 €)

Ensalada de boniato al horno, quinoa, garbanzos, granada, pipas de calabaza y salsa de curry.

¡NUEVO!  PAN DE ACEITUNAS ESTILO CAPRESE (8 €)

Pan de aceitunas y orégano con mozzarella fresca fundida, tomate, rúcula y pesto. Servido con aceitunas, hinojo marino y guindilla.

CROQUETaS ESPINACAS (6 €)

4 unidades con un pellizco de ensalada mezclum.

 patatas BRAVaS (5,50 €)

Patatas caseras con salsa picante.

ALITAS DE POLLO (6,50 €)

1- Rebozadas con un punto picante.

2- Marinadas con salsa barbacoa. 

TIRAS DE POLLO REBOZADO (6,50 €)

Servidas con salsa de curry. Pídelas también con patatas por 8 €

HAMBURGUESA DE TERNERA (9,50 €)

150 g de carne. Acompañada de chips de boniato. A elegir entre dos opciones:

1- Con queso de cabra, cebolla caramelizada y mezclum.

2- Con crema de guacamole con tomate seco, cebolla crujiente, tomate fresco y mezclum.

POSTRES

¡NUEVO!  CREPE CASERA (6 €)

Rellena de manzana flameada y helado de vainilla. Con un toque de jalea de granada por encima.

TARTA DE QUESO (6 €)

Tarta casera con salsa de fresas.

COULANT CON HELADO (6,50 €)

De chocholate negro y helado de vainilla.

– Consultar alérgenos –

VINOS A COPAS

BLANCO

 ACOPINYAT (3 €)

Celler Dalt Turó – Campos

VI DE LA TERRA MALLORCA

 GOLÓS BLANC (3,50 €)

Vins Miquel Gelabert – Manacor

DOP PLA I LLEVANT – MALLORCA

 SA VALL S.P. (5,50€)

Vins Miquel Gelabert – Manacor

DOP PLA I LLEVANT – MALLORCA

DULCE

DOLÇ DE SA VALL (4,00 €)

Vins Miquel Gelabert – Manacor

VIno Dulce DE mallorca

ROSADO

 golós rosaT (3,50 €)

Vins Miquel Gelabert – Manacor

DOP PLA I LLEVANT – MALLORCA

 GVIVM ROSAT (3,50 €)

Pere Seda – Manacor

DOP PLA I LLEVANT – MALLORCA

TINTO

 son CAULES NEGRE (3,50 €)

Vins Miquel Gelabert – Manacor

DOP PLA I LLEVANT – MALLORCA

TORRENT NEGRE (5,00 €)

Vins Miquel Gelabert – Manacor

dop pla i llevant – mallorca

 GRAN VINYA SON CAULES (6,00 €)

Vins Miquel Gelabert – Manacor

dop pla i llevant – mallorca

OTRAS BEBIDAS

 AGUA OSMOTIZADA PROPIA 1l (1,50 €)

Botellas rellenables

agua EMBOTELLADA 0,75L (2 €)

Solán de Cabras

 KOMBUCHA BRILLA ( 3,50 €)

33cl. Producida en Llubí. Dos opciones:

– Limón, flor de azahar y jengibre

– Hibiscus y frambuesa

 

REFRESCO (2,50 €)

Coca- Cola original o zero | Fanta Naranja

ZUMO (2 €)

De melocotón o piña

 HIERBAS SEMI-DULCES  (4 €)

BRANDY  (4 €)

 cOMBINADOS CON ALCOHOL* ( 7,50 €)

– Ginebra Seagram’s | Vozka Absolut | Ron Barceló

* A elegir un alcohol y un refresco