1. SAISON – BRUSCA

25CL – 3€ | 50CL – 5€

Estilo originario de la Valonia (Bélgica). Ale refrescante de color anaranjado con un sabor especiado/afrutado. Seca y ligeramente amarga. (6,3% vol.)

2. BLAT – BRUSCA ¡NUEVO!

25CL – 3€ | 50CL – 5€

Cerveza rubia con aromas y sabores entrecruzados entre plátano, brioche y grano.  Con una turbidez característica dervida del trigo. (5%vol.)

3. APA – BRUSCA 

25CL – 3€ | 50CL – 5€

De cuerpo medio con aromas cítricos y tropicales sutiles pero presentes, derivados de los lúpulos americanos. Cerveza muy fácil de beber con un amargor ligero. (5% vol.)

4. BEST BITTER – BRUSCA

25CL – 2,50€ | 50CL – 4,50€

De la familia de las “bitter” británicas, llena de sabor y fácil de beber. Los aromas de la malta recuerdan a galletas y pan tostado, sin olvidar el toque amargo característico de este estilo. (5% vol.)

5. CALLET – BRUSCA

25CL – 3,50€ | 50CL – 6€

De color rojo-cobrizo, elaborada con uva mallorquina Callet. En esta cerveza refrescante destacan los aromas de frutos maduros con un toque láctico.  (6% vol.)

6. IPA ‘DES MORRO’- BRUSCA

25CL – 3,50€ | 50CL – 6€

Cerveza refrescante y de temporada. Con una amargor amable derivado del lúpulo fresco Cascade recién cosechado y cultivado en ‘Es Morro’ (Manacor) por el grupo llamado ‘Ponxet-racer’ con quienes hemos colaborado para esta creación . (4,6% vol.)

7. PANGO IPA – BREWSKI ¡NUEVO!

25CL – 4€ | 50CL – 7,5€

Elaborada por Brewski en Suecia. Una IPA refrescante, amarga y afrutada (lleva mango, piña y fruta de la pasión).  (5,9 % vol.)

8. HANGOVER – PYRENE + GUINEU ¡NUEVO!

25CL – 3€ | 50CL – 5,50€

Una colaboración de Pyrene (Huesca) y Guineu (Catalunya). Una Session IPA suave, aromática y con baja graduación alcohólica . (4,9% vol.)

– EN BOTELLA/LATA –

 

LA SAGRA 0,0

33CL – 3,50€  Lager  (0,0% vol.)

NO WORRIES – LERVIG (0,5%)

33CL – 4€ APA (0,5% vol.)

FANTASMA – MAGIC ROCK (SENSE GLUTEN)

33CL – 5,5€ IPA (6,5% vol.)

942 – DOUGALL’S (SENSE GLUTEN)

33CL – 5,5€ APA (4% vol.)

NECRO – BEER LOVERS 

33CL – 4,50€  Imperial Stout  (8% vol.)

MARIAGE PARFAIT 2017 – BOON 

38CL – 8€  Lambic Geuze  (8% vol.)

ORVAL – BRASSERIE D’ORVAL

33CL – 5,50€  Trapista  (6,2% vol.)

RASPBERRY FRUIT – ANDERSON

36CL – 6€  Fruit beer  (5% vol.)

EBB&FLOWDURATION

44CL – 6,5€  American Stout  (6,5% vol.)

YAKIMA IPA – LE CASTOR

47CL – 7€ IPA (6,5% vol.)

TWO SUNS – OLU PUHASTE

33CL – 6€ DDH Doble IPA (8% vol.)

DUCHESSE DE BOURGOGNE – VERHAEGHE VICHTE

33CL – 5,5€ Flanders Red Ale (6,2% vol.)

FREE BIRD – BASQUELAND

33CL – 5,5€ West Coast IPA (6% vol.)

 

 

 

FALAFEL CON ENSALADA 6,50€  ¡VUELVE!

Pequeños falafels con ensalada mezclum, tomates cherries, sésamo y salsa de yogur.

PANECILLO ESTILO CAPRESE 8€

Pan de aceitunas y orégano con mozzarella fresca fundida, tomate, rúcula y pesto. Servido con aceitunas, hinojo marino y guindilla.

CROQUETAS 6€

Servidas con un pellizco de ensalada mezclum. Puedes elegir entre dos opciones:
1. Espinacas (4 unidades)
2. Rabo de toro (5 unidades)

PATATAS BRAVAS 5,50€

Patatas caseras con salsa picante.

ALITAS DE POLLO 6,50€

Dos opciones:
1. Rebozadas con un punto picante
2. Marinadas estilo barbacoa

TIRAS DE POLLO REBOZADAS 6,50€

Servidas con salsa de curry. Pídelas también con patatas por 8 €.

TABLA DE QUESOS 12,00€

5 quesos variados, galletas mallorquinas Gori, orejones de albaricoque, nueces y membrillo y mermelada de tomate caseros. 

ENSALADA CON SALMÓN MARINADO 9€

Ensalada mezclum con salmón marinado, cebolla crujiente, queso de cabra y salsa asiática. 

BAO DE CARRILLERA 9€

 2 unidades de pan bao relleno de carne de carrillera marinada con cerveza y vino con un toque de salsa hoisin.

HAMBURGUESA  9,50€

150 g de carne de vacuno con pan rústico. Acompañada de chips de boniato. A elegir entre dos opciones:
1- Con queso de cabra, cebolla caramelizada y mezclum.
2- Con crema de aguacate y tomate seco, cebolla crujiente, tomate fresco y mezclum.

– POSTRES –

CREPE 6€

Rellena de manzana flameada y helado de vainilla. Con un toque de jalea de granada por encima.

TARTA DE QUESO 6€

Tarta casera con salsa de fresas.

COULANT DE CHOCOLATE 6,50€

De chocholate negro y helado de vainilla.

– BLANCO –
GOLÓS BLANC 3,50€  ¡VUELVE!

2019. Riesling, Moscatell, Viognier y Giró Ros. Elaborado por Vins Miquel Gelabert, Manacor, DOP Pla i Llevant (12 % vol.)

SA VALL SELECCIÓ PRIVADA 5,50€

2016. Con fermentación y crianza en barrica. Viognier, Giró Ros y Pinot Noir. Elaborado por Vins Miquel Gelabert, Manacor, DOP Pla i Llevant (14 % vol.)

 

– ROSADO –
GOLÓS ROSAT 3,50€

2018. Pinot Noir en barrica. Elaborado por Vins Miquel Gelabert, Manacor, DOP Pla i Llevant (12 % vol.)

– TINTO –
SON CAULES NEGRE 3,50€

2016. Callet, Mantonegro, Cabernet, etc. Elaborado por Vins Miquel Gelabert, Manacor, DOP Pla i Llevant (12,5 % vol.)


GRANAT
4€

2017. Callet, Mantonegro, Cabernet, etc. Elaborado por Celler Dalt Turó, Campos, Vi de la Terra Mallorca (12,5 % vol.)

TORRENT NEGRE 5€

2014. Cabernet, Merlot y Syrah. Elaborado por Vins Miquel Gelabert, Manacor, DOP Pla i Llevant (14 % vol.)

GRAN VINYA SON CAULES 6,50€

2013. Callet de viñedos viejos. Elaborado por Vins Miquel Gelabert, Manacor, DOP Pla i Llevant (13 % vol.)

– DULCE –
DOLÇ DE SA VALL 4€

2020. Moscatell. Elaborado por Vins Miquel Gelabert, Manacor, DOP Pla i Llevant (12 % vol.)

KOMBUCHA 3,50€

Elaborada por Brilla en Llubí. Dos tipos:
· Limón, flor de azahar y genjibre
· Frambuesa e hibiscus

REFRESCOS 2,50€

· Coca-cola Original y Zero
· Fanta Naraja y Fanta Limón
· Aquarius de Narajna
· Tónica Schweppes

ZUMOS 2€

· Melocotón
· Piña

AGUA

· Agua producción propia (1L) 1,50€
· Agua embotellada Solán (0,75L) 2€
· Agua con gas Vichy (0,25L) 2,50€

– CON ALCOHOL –

BRANDY  4€

Reserva de la casa.

HIERBAS MALLORQUINAS 4€

Dulces o Mezcladas. Marca Dos Perellons, Mallorca. 

VERMOUTH 4€

Rojo. Marca Muntaner, Mallorca

COMBINADOS 7,50€

A elegir un alcohol y un refresco.
· Ginebra Seagram’s
· Ron Barceló
· Vozka Absolut
· Whisky Ballentines
· Whisky Jack Daniel’s (extra 0,50€)

 

 

 

 

 

 

 

 

CA EN DE ES